諸城健源釀酒設(shè)備是更齊全的設(shè)備，從幾百元起，共有十大類型32種常規(guī)設(shè)備，是目前國內(nèi)設(shè)備品種十分齊全的企業(yè)。全國各地的客戶都可以根據(jù)自己不同需要、不同投資能力選用價格和質(zhì)量合適的釀酒設(shè)備。 鍋爐式蒸汽型專利蒸酒設(shè)備，有連體和分體式二種，目前在全國屬于先進技術(shù)。該設(shè)備在蒸酒的同時又可蒸煮糧食，做熟料與做生料一樣簡單方便，不論是采用生料還是熟料方法釀酒，主要是酒質(zhì)好、產(chǎn)量高、工藝簡單、節(jié)約成本，創(chuàng)造強大效益，達到我們既輕松又賺的目的。

諸城健源釀酒設(shè)備公司是一家從事釀酒設(shè)備生產(chǎn)、銷售、研發(fā)于一體的專業(yè)廠家。白蘭地酒中的芳香物質(zhì)，主要通過蒸餾獲得。白蘭地雖是一種蒸餾酒，但它與酒精不同，不像蒸餾酒精那樣要求很高的純度，而是要求蒸餾得到的原白蘭地含酒精在60%~70%（V/V）的范圍內(nèi)，保持適當量的揮發(fā)性物質(zhì)，以奠定白蘭地芳香的物質(zhì)基礎(chǔ)。它無色透明，酒性較烈。使用白蘭地蒸餾設(shè)備可以可以使生產(chǎn)連續(xù)化，提高生產(chǎn)效率。

增加了特級（XO）白蘭地標準

增加了“非酒精揮發(fā)物總量”的 量，取消了揮發(fā)酸、總酯、醛類、糠醛、高級醇的具體指標，這是白蘭地風味的重要成份。

銅含量從不大于0.5mg/L放寬到6mg/L。法國對銅無要求，實測科涅克白蘭地378個樣本，銅含量平均值2.2mg/L

甲醇不大于2g/L純酒精（458個科涅克酒樣平均值是0.48g/L純酒精）

 生產(chǎn)白蘭地的葡萄酒釀造全程不能加硫！用高酸葡萄的一個目的就是替硫的作用。